奇跡のスーパーフード「モリンガ」の効能は？味は？
モリンガは、健康な体のために大切とされる栄養素が豊富に含まれている「スーパーフード」。アンチエイジングやデトックス効果など、約300にものぼると言われる効能や、気になるその味をご紹介します。
健康を意識している方や、美容に気を使っている方におすすめです！
「奇跡の木」の名称を持つモリンガ、その2つの特徴とは？
①約90種類以上の栄養素が含まれている
葉・茎・根・種・花全てを利用することができる、生命力の強い植物モリンガ。含まれる栄養素は、なんと約90種類以上もあります！
・鉄分 ・カリウム ・ビタミンB2 ・ビタミンA ・ビタミンE ・たんぱく質 ・食物繊維 ・葉酸 ・亜鉛 ・必須アミノ酸 ・カルシウム ・GABA ・β-カロテン など
カルシウムは大麦若葉の約6倍、カリウムは牛乳の約63倍。摂取する部位によってさまざまな効能を得られ、高い栄養素を持つことから「奇跡の木」と呼ばれています。
しかし、摂りすぎには注意です！ モリンガには血糖や血流の降下作用があるとされており、低血糖や低血圧になる可能性もあります。妊娠中や妊娠の可能性がある方は、お腹の子どもに影響が出る可能性も考えられるため、多量の摂取はお控えください。
②期待できる効果は約300にものぼる
モリンガを摂取することで期待できる効果は、約300にものぼると言われています。
例えば......
・肝機能改善 ・成人病予防 ・記憶力向上 ・免疫力向上 ・リラックス効果 ・高血圧改善 など
ここで、主な3つの効能について詳しくご紹介していきましょう。
主な3つの効能とは？
①抗酸化物質によるアンチエイジング効果
モリンガに含まれる抗酸化物質は、以下の代表的なものを含む46種類。
・ポリフェノール ・ビタミン ・マグネシウム ・カリウム ・鉄分 など
これらの栄養素を摂ることで、アンチエイジング効果が期待できると言われています。
人間の体は、20代を過ぎると徐々に抗酸化作用が低下していきます。普段の食事で抗酸化物質を摂り、健康を維持していくことが大切なのです。
②体の毒素を排出するデトックス効果
デトックスとは、体の毒素や老廃物などの有害物質を排出し、腸内環境を整えること。
モリンガに含まれているクロロフィルや食物繊維、ミネラルなどの栄養素は、デトックス効果があるとされています。体の中にある食品添加物や、有害貴金属などを排出してくれるため、腸内を整えていくことができます。
③代謝を上げるダイエット効果
コエンザイムとして働き、代謝を促進してくれると言われているビタミンB群。モリンガはこの濃度が高く含まれています。
モリンガを摂取することで体重が減る事実は、研究結果としてはまだありませんが、代謝を向上させることにより、結果的にダイエット効果が期待できます。
気になる味は？
健康や美容によくても、味が苦手だと続けられない......。そんな方も安心、モリンガは抹茶やよもぎのような味わいです。お茶として飲む場合は麦茶に近く、香ばしい香りも兼ね備えているので、飲みやすい食品として知られています。
加工食品としていくつも商品が出ており、青物の味や香りが苦手な方でも摂取しやすくなっています。
いかがでしたでしょうか？
次回は料理やデザートの調理法なども載せていけたらと思ってます！
